20°C
Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších použitých surovinách. Ty by se měly přidávat vždy v takovém množství, aby nepotlačily…
Ne nadarmo se mu říká přírodní antibiotikum. Dokáže totiž účinně hubit bakterie, ale i viry nebo plísně. Celkově má pozitivní vliv na zdraví, navíc zvýrazní chuť pokrmů a moc…
Nedoužíváte, co máte předepsané? Občas tabletku zapomenete polknout? Nebo při tom množství, které do těla dostáváte, ani netušíte, jak na sebe jednotlivé látky reagují? Otázky…
Na banánech si rády pochutnáme hlavně v zimě, kdy je čerstvého ovoce nedostatek. Vedle toho, že jsou chutné, jsou také velmi zdravé. Zužitkovat můžete navíc všechny jejich části.
O Vánocích si nehlídáme váhu ani peněženku. Jídla si užíváme víc než kdykoli jindy. Jak to ale udělat, aby polovina neskončila v popelnici?
Vaječný likér patří k Vánocům stejně jako cukroví. Jenže u řady lidí jeho výroba vyvolává obavy ze salmonely. Máte je také? Držte se našich rad a určitě se podaří.
Do vánočních svátků zbývají 2 týdny, ale některé druhy cukroví už máme napečené. Jak ho ale správně uložit, aby nevyschlo, rozleželo se, bylo měkké a voňavé? Nejlepší je…
Dnes je Světový den chleba, tedy potraviny, která je tu s námi už přes 10 000 let. Přinášíme několik zajímavostí o této základní a nepostradatelné potravině.
Nejspíš jste doteď žili v domnění, že lednice je místo, kam se dávají chladit potraviny. Jenže existuje i několik dalších věcí, které tam můžete bez obav skladovat, a dokonce…
K létu už neodmyslitelně patří výlety s košíkem do lesa a touha najít hříbky jako z pohádky. S Markétou Vlčkovou z České mykologické společnosti jsme se podívali na historii…
Mravenci jsou sice malí, ale pokud je jich mnoho, dokážou pořádně znepříjemnit život. Jakmile se k vám totiž nastěhují, není lehké se jich zbavit. Existují ale triky, jak s…
Možná vás překvapí, jak se dá doma ještě ušetřit a nemusíte se u toho omezovat. Naopak. Pořádně si zásobte mrazničku! Tenhle malý prostor je tajným zlatým dolem ve vaší kuchyni.…
Nevíte si rady, jak naložit s nákupem, když přijdete z obchodu domů? Připravili jsme několik jednoduchých rad, díky nimž nebudete muset vyhazovat jídlo ani peníze. Potraviny…
Všechno, co si přinesete domů z obchodů, se pokuste zužitkovat do poslední brambory. Málo odpadu dělá totiž skvělou kuchařku!
Sklizeň vrcholí a měly by být nejlevnější. Za brambory přitom v obchodě zaplatíme kolem 18 Kč za kilo. A zemědělci tvrdí, že ceny v zimě poletí vzhůru. Jedním slovem pak…
Lámete si hlavu nad tím, kam vyrazit s dětmi během víkendů? Namísto městských výletů vsaďte tentokrát na pobyt v přírodě. Právě v tomto období je na něj ten nejlepší čas!…
V letních měsících se zvyšuje počet otrav jídlem v důsledku vysokých teplot, které podporují množení mikroorganismů. Proto je v tomto období důležité dbát na hygienické zásady…
Spíže včera a dnes jsou jiná písnička. Do hry vstupují moderní technologie a materiály, které uskladněným potravinám prodlužují životnost. Chrání je před plísněmi a bakteriemi,…
Do mrazáku můžeme dát téměř cokoliv. Některé potraviny tam ale vyloženě nepatří. Víte, které to jsou, nebo je máte v mrazáku i vy? Tady je seznam toho, co byste zamrazit určitě …
Hubnutí a udržování váhy představují dvě strany téže mince. Návyky, které pomáhají k redukci hmotnosti, jsou totiž ve skutečnosti stejné jako ty k udržení dosažené váhy. Redukce…
Dům z 19. století s bohatou historií noví majitelé citlivě zrekonstruovali, aby zachovali jeho původní ráz. Jak se jim v domě bydlí?
Lucie a Pavlína doporučují, jaké dózy si vybrat do kuchyně a na co si dát pozor. Věděli jste, že do dóz nikdy nepatří mák? Že na dózách můžete nechat zajímavý vzkaz pro manžela…
Pojďte se s námi podívat na to, jak Lucie a Pavlína v novém seriálu internetové televize Mall.tv zorganizovaly kuchyň v bytě populárního herce Michala Holána.
Plechovky s typickým bíločerveným logem byly v té době sběratelským hitem. Tmavě hnědý nápoj pak symbolem západního životního stylu i ryzí americké svobody. A pak před 50 lety,…
Houby nás v jídelníčku provázejí od nepaměti. V některých kulturách byly považovány za pokrm bohů a jejich výtažky se dodnes používají v léčivech. Čím jsou tak hodnotné pro…
Lednice má uchovávat potraviny čerstvé a zdravé, stačí ale zanedbat její čistotu a bude s nimi dělat pravý opak. Na to, abyste ji udrželi hygienicky čistou, nepotřebujete žádné…
Vodní kefír neboli fermentovaná limonáda je zdraví prospěšná a její přípravu zvládnete snadno doma. Vzniká s pomocí tibi krystalů, které získáte ve formě houby nebo prášku.…
A máme tu jaro! Konečně nějaká veselá zpráva! I když – jak pro koho. Dámy se zřejmě hrozí velkého úklidu, pánové zase nespí, protože je co nevidět čekají první práce na…
S povislou a vrásčitou kůží bojuje spousta žen. Jedná se však o problém, kterému je třeba v průběhu stárnutí čelit. Naše tělo přirozeně ztrácí na bílkovinách odpovědných za…
Vláda Andreje Babiše (ANO) znovu zpřísnila opatření v Česku. Hlavní snahou je „vyhnat“ nezodpovědné lidi z hor. Ministři se shodli na stopce pro lanovky, nebudou sloužit ani…
V karanténě se domácí pečení stalo velkým hitem. Nejedna žena v domácnosti se pustila do výroby kváskového chleba, a objevila tak kouzlo kvašení, které má pro tělo bezesporu…
Během uplynulého týdne se na denní světlo dostal kontroverzně vnímaný průzkum Národní sportovní agentury. Ten měl za cíl zjistit, jaké sporty jsou u nás vlastně…
Možná jste si před Vánoci přinesli domů kapra, který se při přípravě štědrovečerní večeře ukázal jako příliš velký. A půlku jste schovali do mrazáku. Je to určitě lepší, než ho…
Přestože vyměšování není zrovna téma, o kterém by se ve společnosti příliš mluvilo, pro zdraví těla je nezbytné. Zácpa nebo průjem značí, že je něco špatně. Co když vás ale…
Očkování proti koronaviru je na dohled, farmaceutické firmy hlásí výborné předběžné výsledky a slibují nasazení do praxe ještě letos. Výroba a distribuce miliard dávek vakcín…
Každá žena ocení praktické rady do kuchyně, a to ať už se jedná o vaření nebo o úschovu potravin. Zajímá vás zdánlivě jednoduchá otázka, jestli patří chléb do mrazáku? Petr…
Existuje něco horšího než to, když koupíte krásné, čerstvé potraviny a musíte je brzy vyhodit, protože se zkazí dříve, než je sníte nebo uvaříte? Proto jsme připravili několik…
Plísně na potravinách nejsou žádoucí, pokud zrovna nejíte plísňový sýr. Málokdo ale ví, jak moc nebezpečné mohou být. Zejména látky jménem aflatoxiny, které některé plísně…
Pořádný problém na krku má provozovatel nelegálního skladu v pražské Libuši, kde veterináři odhalili minimálně deset tun mléčných a masných výrobků, které byly po době minimální…
Chléb je významnou součástí našeho jídelníčku prakticky od narození. Jenže jak poznat, zda ho nejíme příliš? A jak z něj udělat moderní potravinu odpovídající zásadám zdravého…
